Odla chili

Odla chili är inte så jävla svårt egentligen. Det är inte ovanligt att snusförnuftiga bästvetare stensäkert påpekar för den nyfikne nybörjaren att det minsann är himla svårt att driva upp egen peppar. Men det är ju bara att skita i dem och dra ner några frön i en liten väldrenerad kruka. 0,5 cm djupt ska räcka. Frön är lite sega (upp till 3 veckor) på att gro så man får ha tålamod. Pga av Chilins seghet är det även bra att vara ute redan i januari eller februari med sådden (om du har ett ljust fönster eller en växtlampa). När hjärtbladen dyker är det dax att kruka upp plantorna. Krukor som rymmer runt 1 liter ska vara bra. Plantorna sätts ner i jorden så djupt att hjärtbladen precis sticker upp ur jorden.

Plantorna ska mobbas lite om man vill slippa att de drar iväg på höjden och blir rangliga. Att sätta ut dem en liten stund i kylan på morgonen eller ruska lite i dem då och då ger stabbiga plantor. Gödsla i små doser med jämna mellanrum. Vi brukar köra med rejält utspätt nässelvatten en eller ett par gånger i veckan. Chilin gillar om jorden torkar upp någorlunda mellan vattningarna. Vattan ordentligt ibland stället för att gå och småskvätta. Det hämmar bara rotutvecklingen.

Chilin går att odla på friland. I maj-juni går den att sättas ut och ska då stå varmt och skyddat på välgödslad jord.

Vill du fortsätta driva den i kruka planteras chilin upp i allt större krukor. Att sätta den i en enorm kruka redan från starten hämmar snare rotutvecklingen. 2-3 omplanteringar efter den första omplanteringen är lagom. En 10-literskruka är lagom som sista anhalt. De små buskiga sorterna nöjer sig tom med en 5-liter. Kupa upp jorden lite runt stammen så att plantan står på en liten kulle. Plantorna gillar nämligen inte att det är vått runt stammen. Plantorna gillar ljus så ge dem de bästa platserna i fönsterbrädan.

Gödsla ordentligt med näringsvatten eller nåt annat som passar i lägenheten. Ytan kan täckas med gräsklipp vilket gör att fukten hålls bättre och som dessutom tillför näring.

När den går i blom kan krävs det för de flesta sorter att man själv sköter pollineringen med en liten pensel eller tops. Pensla blommorna rejält så blir skörden stor.

Plantorna går dessutom att övervintra. Ge dem lite vatten ibland och låt dem stå ljust. I februari-mars är det dags att klippa ner dem till 5-10 cm över första förgreningen.

Läs mer i Plöninge, Philippe: Chilipeppar